製作・販売担当


皆さんこんばんは☆
製作&販売担当りさこです。

知恩寺にお越しくださった皆様
ありがとうございました。

晴れるとあっつ〜い日が増えてるので
熱中症にお気をつけください☆

さて今日の小さいふ。は
「クロックムッシュ」

表革が
型押しで少しポコポコとした肌触り。
まるでこんがり焼いた食パンに
ベシャメルソースにハム。

内側がじゅわ〜ととろけた
チーズ、卵、を
思わせる美味しそうなカラー。

「クロックムッシュ」とは

1910年フランスのオペラ座近くのカフェで
出されたトーストの一種で

パンにハムとチーズをはさみ
バターを塗ったフライパンで軽く焼いて
ベシャメルソースやモルネーソースを塗って温かいうちに食べるもの。

ゆで卵や野菜をはさむ場合もあるそう。

もうこの説明を読んでるだけで
よだれが出そうですね。
(´Д` )♡

さらにこちらを。。。☆(´Д` )

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「クロックムッシュ」と共に
お買い物に出かけ

皆さんも
朝から優雅なひとときを

クロックムッシュを作ってみては
いかがでしょうか??

今日の小さいふ。はこちら
小さい財布の小さいふ。